
2005年当時、
チーズを使ったロールケーキが無く、
生地もクリームにも異なるチーズをたっぷり使った
チーズ好きの為のロールケーキとして
おおのロールは誕生しました。
これまで配送のご要望も多かったのですが、
窓口の設置や準備がなかなか進まず...。
新しくホームページを作るこのタイミングに、
少しづつでも販売していければ
という想いでチャレンジしています。
京丹後から全国へ、
まごころを込めてお送りいたします!
ぜひ、一度ご賞味ください!
おおのロールはしっとり柔らかくて濃厚な味わいにファンもおおく、
上質なクリームチーズとイタリア産マスカルポーネチーズと、
新鮮な地玉子を使い、りんごのブランデーカルヴァドスが香ります。
生地はとてもエアリー。でも水分量は多くしっとりとしていて、
中のクリームとなじむことで独特の食感を演出します。
お店で一本一本丁寧に、手作りでまいています。
丹後カヌレの生地は粉を減らし水分を多く。
外は銅の型を使用し蜜蝋(みつろう)でコーティング。
クラシックな製法だからできる
「食べた時の食感」を大切にしています。
結婚式の儀式であるファーストバイトは、何も結婚式だけのものではありません。あみ★けんのスイーツを初めて食べたときの印象は、ファーストバイトさながらの感動が味わえます。すべてがセットになってこの価格。安い、、、やすすぎる!あー、値段も感動的。
家にカヌレが10ケ、いや20ケもあったならば、それはもう戯れるしかないでしょう。いやいやそれはともかく、何ケあっても飽きることのないカヌレ。家でも職場でもどこでも嗜むことができるかぬれ?いつまでも戯れさせていただきますとも。
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寝ても覚めてチーズのことばかり考えちゃう・・・。そんなチーズ好きの人のための「チーズ大好きセット」。安心してください、そんな人はたくさんいますよっ!チーズづくしでお届けします。
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